EN FÛT
5 À 8
- Pabst6 $ / 5 $
- Frontenac6 $ / 5 $
- Coup de Grisou6 $
- St Ambroise IPA6 $ / 5 $
- Griffon Rousse6 $ / 5 $
- Sleeman Honey Brown6$ / 5$
- Blanche de chambly7 $ / 6 $
- Demi pêche6 $ / 7 $
5 À 8
- OKANAGAN PALE ALE (CUIVRÉE)7 $
- CARLSBERG7 $
- Cidre mystique7 $
- fin du monde8 $
- Guinness8 $
- BLACK VELVET8,50 $
- WHITE VELVET8,50 $
- RED VELVET8,50 $
BOUTEILLES & CANETTES
- Moosehead5 $
- Samuel Adams5 $
- Bitburger 0%5 $
- Glutenmerg IPA6 $
- Glutenmerg blonde6 $
- Glutenberg blanche6 $
- St-Ambroise Abricot6 $
- 1664 blanche7 $
- Grosse Tremblay 660mL8 $
- Éphémère aux pommes 750mL9 $
LES DÉGUSTATIONS
- Lug tread, Beaus10 $
BLONDE BIO
- Kissmeyer, Beaus12 $
BIO NPA, NORDIC PALE ALE
- Blanche de Pratto, Pit Caribou12 $
WITBIER, BIÈRE DE BLÉ BELGE
- Bonne Aventure, Pit Caribou12 $
BITTER ANGLAISE
- Gaspésienne, Pit Caribou12 $
ROBUST, PORTER
VIN BLANC
Verre / 5 À 8 / Bouteille
- Cankaya 20147$ / 6$ / 30$
Narince, Emir, Sultanye, Anatolie Centrale, TurquiE
- Fleur du cap 20147$ / 6$ / 32$
Chardonnay, Stellenbosh, Afrique du Sud
- Gran Feudo8/ — / 36$
Verdejo, Rueda, espagne
Verre / 5 À 8 / Bouteille
- Poema Francuska Vinarija 2010 *Biodynamie— / — / 50$
Riesling, Serbie
- Domaine Vincent Carême , Vouvray sec 2014— / — / 50$
chenin blanc, france
- Clos des Allées 2014 *Bio— / — / 52$
Riesling Muschelkalck, Alsace, France
Vin rosé
Verre / 5 À 8 / Bouteille
- Lâl 2011— / — / 34$
Cal Karasi, Anatolie Centrale, Turquie
Vin rouge
Verre / 5 À 8 / Bouteille
- Periquita Reserva 20137$ / 6$ / 30$
CastelÃo, Touriga Nacional, Touriga Francesca, AzeitÃo, Péninsule de Sétubal, Portuga
- Myrina 20147$ / 6$ / 32$
Cabernet-Sauvignon, Okuzcozu, Merlot, Anatolie Centrale, Turquie
- Adobe Reserva *BIO CERT8$ / — / 35$
Merlot, Chili
- Baron de Ley 2010— / — / 49 $
Reserva, Rioja, Espagne
Verre / 5 À 8 / Bouteille
- Le Combal 2012— / — / 44$
Malbec, Cahors, Sud-Ouest, France
- La Font des Grières 2013— / — / 50$
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Gigondas, Vallée-du-Rhône, France
- Château Lariveau 2011 *Bio Certifié— / — / 52$
Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon, Canon-Fronsac, Bordeaux, France
Bulles
Verre / 5 À 8 / Bouteille
- Cinzano Prosecco8$ / 7$ / 35$
Glera, Piémont, Italie
- Domaine Vincent Carême 2013 *Vin effervessant bio— / — / 50$
Chenin Blanc, Vouvray, Loire France
- Pommery Brut Royal— / — / 95$
Chardonnay, Pinot Noir, champagne, France
LES COCKTAILS
Vodka, gin, rhum, whisky, tequila Shot
Shot - 3.50 / Verre - 6.50
- Bloody maison8$
Gin, Cynar, Clamato, Worcestershire, Tabasco, Raifort
- Gin céleri8$
Gin, Céleri, Jus de lime, Tonic
- Caipirinha à la mangue9$
Cachaça, lime, sucre, Jus de mangue
- Concombre BBQ9$
Gin, citron, tonic, concombre, épices bifteak Montréa
- Ceviche9 $
Gin, Jus de lime, vinaigre de riz, Sirop Simple, Sambal OElek, filet d’huile d’olive, coriandre fraîche
- Chaï limonade9 $
rhum blanc, Jus de citron, sirop de chaï, lait de c
Vodka, gin, rhum, whisky, tequila Shot
Shot - 3.50 / Verre - 6.50
- Pisco sour9$
PISCO, SIROP SIMPLE, BLANC D’OEUF, JUS DE LIME, CANNELLe
- Ti-Punch9$
rhum brun, Lime, Sucre brun
- Palco Fizz9$
Vodka, liqueur de cassis, blanc d’oeuf, lime, amer de rhubarbe
- Le Moine10$
Gin, Chartreuse, Kiwi, Basilic frais, sirop d’érable, Jus de pomme, poivre
- Old Fashion de luxe10$
Bourbon, Rye, Sirop Simple, Angostura bitter, ZestE d’orange
- Rose des champs10$
Téquila blanche, eau de rose, sirop d’hibiscus, prosecco
LA BOUFFE
TAXES EN SUS
- Olives marinées4,50$
Épices, lime, huile végétale
- Noix épicées4,50$
Amandes, noix de cajou, pacanes et épices *Contient des blancs d’œufs
- Edamame à partager6,50$
Edamame en cosses, sauce aigre-douce & chili
- Carpaccio de betteraves8$
Betteraves rouges, basilic frais, pacanes, fromage Burrata
- Boulettes de bœuf & sauce Marinara10$
Boulettes de bœuf, sauce marinara à l’orange, fromage parmesan
- Hot dog chihuahua11$
Saucisse de porc enrobée de bacon et mozzarella, pain brioché, tomate, échalote française marinée, avocat & coriandre
- Gratin de chou-fleur & quinoa12,50$
Chou-fleur, lait, crème, beurre, quinoa, oignons & épices
- Pâté chinois au bœuf braisé13,50$
Bœuf braisé, sauce vin demi glace, poivrons rouges, oignons, maïs & pommes de terre rôties en purée
- Burger végétalien13,50$
Pain sans gluten au sésame, galette de betteraves, riz brun et lentilles rouges, sauce aïoli épicée, avocats et luzerne
- Les poutines13,50$
Pommes de terre, patates douces et panais rôtis, sauce barbecue végétarienne, fromage en grains, oignons verts
Avec viande - Saucisses de porc épicées
Végé - Pois, oignons caramélisés, poivrons & champignons
- Trio de mini-burgers15$
Porc effiloché, sauce barbecue, pain brioché. Servi avec salade de pommes de terre à la dijonnaise aux échalotes françaises
- Nachos de poulet BBQ & whisky15,50$
Croustilles, poulet effiloché, sauce bbq & whisky, tomates, maïs, jalapeño, mozza, emmental, cheddar doux, crème sûre
- Plateau de charcuteries & fromages d’ici18$
Cornichons, oignons marinés, moutarde maison, chutney de figues aux abricots et pruneaux, croûtons
- Brownie fleur de sel6$
Chocolat mi-sucré sans lactose, noisettes, fleur de sel, accompagné de liqueur de cassis Monna & filles
À propos
Palco est un bar de quartier qui met de l’avant différentes formes d’expression artistique à travers une programmation d’événements socioculturels.
Heures d’ouverture
Tous les jours de 15 H 00 à 3 H 00
Contact
4019, rue Wellington
Verdun (Québec) H4G 1V6